Chef du petit-déjeuner
Dirigez une équipe de cuisine passionnée, bénéficiez d'un salaire annuel pouvant atteindre 41 700 £ (primes incluses) et d'avantages tels qu'une assurance maladie privée et une réduction sur les repas (50%). Poste à pourvoir immédiatement et en CDI.
Le poste de Chef de Cuisine Petit-Déjeuner est une excellente opportunité pour les professionnels de la cuisine souhaitant un CDI avec un salaire compétitif pouvant atteindre 41 700 £ par an. Ce poste offre d'excellents avantages sociaux, notamment une assurance maladie privée, un régime de retraite avantageux, des réductions intéressantes et des possibilités de développement professionnel. Les uniformes et les repas sont fournis, contribuant ainsi à un environnement de travail agréable et serein.
Tâches et responsabilités quotidiennes
Le/La Chef de Cuisine Petit-Déjeuner supervise le service du petit-déjeuner, veillant à ce que les plus hauts standards culinaires soient respectés chaque jour. La conception des menus et la réalisation des plats sont des responsabilités essentielles, et l'écoute des retours clients ainsi que l'amélioration continue sont encouragées. Ce poste inclut la formation de l'équipe, le suivi du service et la gestion des passations de consignes pour assurer la continuité. Vous serez également chargé(e) de vous tenir informé(e) des nouvelles tendances et de proposer chaque mois de nouvelles idées de menus. Une communication claire en cuisine est indispensable à la réussite dans ce rôle.
Principaux avantages du rôle
L'un des principaux atouts réside dans l'ensemble des avantages sociaux proposés, avec un fort accent mis sur le développement personnel et professionnel. Les membres de l'équipe bénéficient également d'une culture d'entreprise conviviale, d'événements sociaux réguliers et de programmes de reconnaissance. L'accès à des tarifs préférentiels pour les candidats et leurs familles constitue un avantage durable. L'hébergement offert après la période d'essai est un atout appréciable pour les nouveaux arrivants. La stabilité de l'emploi et les perspectives d'évolution clairement définies font de ce poste bien plus qu'un simple emploi de chef cuisinier temporaire.
Inconvénients à prendre en compte
La semaine de 40 heures, bien que standard, peut inclure des horaires matinaux ou fractionnés, typiques des chefs de cuisine spécialisés dans le petit-déjeuner. Ce rythme peut exiger un engagement important le matin. L'exigence de qualité et la nécessité de recueillir régulièrement les avis des clients ajoutent une pression supplémentaire, notamment dans un environnement hôtelier cinq étoiles. L'adaptabilité et la résilience sont des qualités essentielles pour une satisfaction durable dans ce contexte dynamique et exigeant.
Verdict
Ce poste de Chef de Cuisine Petit-Déjeuner est idéal pour les passionnés de cuisine petit-déjeuner, de service client et de développement professionnel. La rémunération attractive, associée à l'investissement de l'entreprise dans ses collaborateurs, en fait un choix de premier ordre pour les chefs ambitieux qui recherchent la stabilité et un environnement de travail positif.
Chef du petit-déjeuner
Dirigez une équipe de cuisine passionnée, bénéficiez d'un salaire annuel pouvant atteindre 41 700 £ (primes incluses) et d'avantages tels qu'une assurance maladie privée et une réduction sur les repas (50%). Poste à pourvoir immédiatement et en CDI.
