Boucher de détail
Rejoignez une boucherie renommée, bénéficiez d'un salaire annuel de 25 000 à 30 000 £, d'une formation artisanale pratique, d'une équipe solidaire, d'un apprentissage et d'une découverte de races rares, ainsi que d'une progression de carrière claire.
Si vous recherchez un poste de boucher en magasin, voici une opportunité rare. Il s'agit d'un poste permanent à temps plein, offrant un salaire compétitif compris entre 25 000 et 30 000 £ par an. Ce qui rend cette offre si attrayante, c'est la combinaison d'une sécurité d'emploi, de perspectives de formation et d'un véritable savoir-faire artisanal au sein d'une entreprise qui valorise les techniques traditionnelles.
Aperçu du rôle au quotidien
Ce poste comprend des tâches de boucherie spécialisées, notamment le désossage des carcasses, la préparation des morceaux pour la vente au détail et en gros, ainsi que la fabrication de saucisses et de hamburgers. Vous serez également amené(e) à servir les clients au comptoir, en veillant en permanence à une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables, essentielles pour la confiance des clients et la garantie de la qualité.
L'entreprise propose une expérience unique « de la ferme à l'assiette », garantissant une traçabilité complète des produits. Les employés sont amenés à travailler au comptoir, au rayon traiteur et, occasionnellement, à participer à des événements sur les marchés. Pour les jeunes diplômés, le mentorat et la formation font partie intégrante de l'offre, permettant aux personnes motivées d'apprendre auprès d'experts cumulant des décennies d'expérience.
Principaux avantages
Tout d'abord, c'est l'un des rares endroits où l'on peut apprendre la boucherie comme un véritable art, et non comme un simple métier, auprès d'une équipe forte de plus de 27 ans d'expérience. L'ambiance conviviale et à taille humaine favorise le partage des compétences et l'épanouissement professionnel. Les perspectives d'évolution de carrière sont bien réelles, notamment pour les personnes ambitieuses et fiables. L'engagement de l'entreprise envers les races locales et rares garantit également un travail de qualité, dans le respect du bien-être animal et du développement durable.
Inconvénients potentiels
Le travail, de nature pratique, peut être physiquement exigeant, impliquant des environnements froids et des horaires parfois matinaux ou des heures supplémentaires pour soutenir les opérations de vente au détail. Une certaine flexibilité est attendue, notamment pour assurer la relève au comptoir supplémentaire ou lors d'événements locaux.
De plus, ceux qui recherchent un environnement de production purement industriel ou de type usine pourraient ne pas trouver cela parfaitement adapté, compte tenu de l'aspect service à la clientèle et du cadre de vente au détail traditionnel.
Notre verdict
Pour les candidats passionnés par la provenance des produits alimentaires, l'agriculture durable et le véritable savoir-faire en boucherie, cette offre est un choix exceptionnel. Elle se distingue par sa formation, son équipe soudée et son attachement aux valeurs traditionnelles. Les bouchers professionnels et fiables – ou ceux qui aspirent à le devenir et qui souhaitent apprendre – trouveront ici non seulement un emploi, mais aussi une véritable perspective de carrière enrichissante.
Boucher de détail
Rejoignez une boucherie renommée, bénéficiez d'un salaire annuel de 25 000 à 30 000 £, d'une formation artisanale pratique, d'une équipe solidaire, d'un apprentissage et d'une découverte de races rares, ainsi que d'une progression de carrière claire.
